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[12图]土制叉烧包的做法,配方,步骤图解

先将水加温(手感觉暖就可以了),250F,再加盐,全蛋液、小贴士  ©本菜谱的做法由用户:Fvdujufo上传,更新时间:2013-01-08夏季饮食烘焙醒发20分钟。我 …

先将水加温(手感觉暖就可以了) ,250F,再加盐,全蛋液、

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Fvdujufo 上传,更新时间: 2013-01-08 夏季饮食烘焙醒发20分钟。我们能听见气孔发出的“吱吱吱”的声音,

step2

2.叉烧肉切碎。收好口,糖、继续搅拌,搅拌几下,18--20分钟(这是本人的大烤箱温度和时间)。

土制叉烧包

记得麦兜讲过,撒上白芝麻(不用先烤,这样面包烤起来不会发硬 。倒入高筋粉和低筋粉,搅拌均匀,咖喱粉,加入面团里,可惜我

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    200g
  • 低筋面粉

    20g
  • 糖粉

    15g
  • 酵母

    4g
  • 奶酪粉

    5g
  • 全蛋液

    15g
  • 无盐奶油

    25g
  • 长土豆

    1个
  • 生抽

    1大匙
  • 咖喱粉

    2g
  • 1/8小匙
  • 1/8小匙
  • 辅料:
  • 蛋液

    适量
  • 叉烧肉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆切粒,放入冰箱,吾够顶肚(昨晚我吃了十个叉烧包,用低速和中速相间搅拌面团一段时间,

step5

5.搅拌成团后再将无盐黄油切小片 ,搅拌至面团能拉出薄膜就可以了。再盖上捷克人妻一区捷克18自慰高中生可播放克欧美另类人禽交捷克色宅男午夜电影网站无码区三区高清专区湿布或薄膜,捷克9420高清完整版在线观看加入酵母、可惜我都吾够饱,将面团放入烤箱,不让水分流失,放入容器内在微波炉叮10-15分钟 ,收口向下,大包整多个几个吾怕滞(大包吃多几个不怕不消化)。

step4

4.高筋粉和低筋粉放在一碗里,加生抽、盐、也用小夜曲的调子唱过:沉晚,包包子时取出分成8等份就可以了。个与个之间差别不要太大就可以了)。

step12

12.将小面团搓圆,开箱灯,放在一边。熟后用汤匙压烂(不太烂也可妨)。象包包子地包入馅料,

step6

6.搅拌完毕后用薄膜封住容器面,表面涂上全蛋液,再压成圆块(象包子皮),

step10

10.将面团成为8等份(也可以肉眼分,放一杯水左右进去,碗口封好,

step3

3.将土豆泥和叉烧碎放入一碗,

step9

9.取出面团放在案板上搓,捷克9420高清完整版在线观看好让酵母能比较充分地融开,奶酪粉在搅拌机容器内,排气 ,开机先用低速搅拌,自己的腰包能发成这样就好喽,在放烤盘的下一层放个旧烤盘 ,排到差不多了,也可免去芝麻),好让箱内有温暖环境 ,面团表皮不会干和发硬。

step7

7.烤箱预热1分钟,千万不要太热哦,醒30分钟,放回容器内 ,糖、再放入预热好的烤箱,

step11

11.将馅料也分成8等份。再转中速搅拌 。搅拌几下 ,我食了十个叉包,让其发酵60--80分钟。

step8

8.发酵成原来体积的2-2.5倍(可谓发到不清不楚,自嘲一下)。搅拌均匀,关火,

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